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そばは昔から”細く長く”、”末永く”と言う意味でお祝いの席には欠かせない物として食されてきました。
松竹梅は、そば本来の味に加え、梅の紅、抹茶の緑と見た目にも美しく、お祝いの引き出物として大変ご好評をいただいております。
是非、お祝いの席には松竹梅を御用命ください。
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厳選された蕎麦粉で仕上げました。
蕎麦粉本来の風味と歯ごたえのある食感をお楽しみながらお召し上がりいただけます。 |
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宇治の抹茶を使用しています。
抹茶の風味を楽しみ・味わいながら、お召し上がりいただけます。 |
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南紀の梅酢で仕上げています。
梅の香ばしいにおいがし、梅の風味を楽しみ・味わいながら、お召し上がりいただけます。 |
| そばにまつわるエピソード… |
そばは１５００年代に朝鮮から元珍という僧が持ち込み、江戸時代になり、現在我々が口にしているよう「かけそば」や「ぶっかけそば」という形態になりました。
あっさりとした味や仕事の合間に食べれると言う事で、庶民にもうけ広まったようです。
そばの栄養は、でんぷんが主体で、うどんやパスタなど他の麺類と比べ多くのタンパク質を含んでいます。
この他、ビタミンＢ１、Ｂ２などのビタミン類も豊富で、普段の生活で不足しがちな栄養素を補い、
低カロリだという事もあり、ダイエットやイライラ解消などの効果についても注目されています。
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